
소금이 부족할 때 몸이 보내는 신호
우리 몸은 나트륨이 부족하면 여러 가지 신호를 보냅니다. 소금이 부족하면 아래와 같은 증상이 나타날 수 있습니다.
1. 근육 경련 – 나트륨은 근육과 신경 기능에 필수적입니다. 부족하면 근육이 쉽게 경련을 일으킵니다.
2. 저혈압과 어지러움 – 나트륨은 혈압을 유지하는 역할을 합니다. 부족하면 저혈압이 생기고 어지러움을 느낄 수 있습니다.
3. 탈수와 갈증 – 나트륨이 부족하면 몸의 수분 균형이 깨져서 갈증을 자주 느낄 수 있습니다.
4. 피로와 무기력함 – 세포 내외의 나트륨 균형이 깨지면 신체 에너지가 떨어져 쉽게 피로를 느낍니다.
5. 두통 – 저나트륨혈증이 발생하면 뇌의 부종이 생길 수 있어 두통이 나타날 수 있습니다.
6. 식욕 감퇴 – 나트륨이 부족하면 음식 맛이 싱겁게 느껴지고, 식욕이 감소할 수 있습니다.
7. 인지 기능 저하 – 나트륨이 부족하면 집중력 저하, 혼란, 심한 경우 정신 착란이 올 수 있습니다.
8. 손발 저림 – 나트륨은 신경 신호 전달에 중요한 역할을 하므로, 부족하면 손발이 저릴 수 있습니다.
좋은 소금 고르는 법
소금은 종류에 따라 미네랄 함량과 건강에 미치는 영향이 다릅니다. 건강한 소금을 고르는 기준을 알아보겠습니다.
1. 정제염보다 천연 소금을 선택하세요
정제염(일반 소금)은 순수한 염화나트륨(NaCl)만 포함하고 있지만, 미네랄이 부족합니다.
천연 소금(천일염, 죽염, 히말라야 소금 등)은 미네랄이 풍부하여 건강에 더 좋습니다.
2. 미네랄이 풍부한 소금을 고르세요
마그네슘, 칼슘, 칼륨, 아연 등의 미네랄이 포함된 소금이 좋습니다.
히말라야 핑크솔트, 켈트해 소금, 죽염 등이 좋은 선택입니다.
3. 첨가물이 없는 소금을 선택하세요
요오드, 표백제, 응고방지제 등의 화학첨가물이 들어 있지 않은 소금이 더 건강합니다.
천연 건조 방식으로 생산된 소금을 선택하세요.
4. 맛과 용도에 따라 선택하세요
일반 요리에는 천일염이나 죽염이 좋습니다.
스테이크, 샐러드 등에 사용할 때는 히말라야 소금이나 플뢰르 드 셀(Fleur de Sel)이 적합합니다.
하루 나트륨 권장 섭취량
세계보건기구(WHO)와 한국 영양소 기준에 따르면 하루 나트륨 권장 섭취량은 다음과 같습니다.
✅ WHO 권장량: 하루 2,000mg 이하 (소금으로 약 5g = 작은 티스푼 1개)
✅ 한국인 권장량: 성인 기준 하루 1,500~2,000mg (소금으로 약 3.75~5g)
하지만 한국인의 평균 나트륨 섭취량은 하루 3,500mg 이상으로 매우 높은 편입니다. 소금 섭취를 조절하려면 싱겁게 먹는 습관을 들이는 것이 중요합니다.
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