오늘은 엄지의 제왕 629 회편에 출연하신 분의 이야기입니다^^
콜레스테롤 수치가 250mg/dl이 넘어서 마이너스 푸드 요법으로 18kg 감량에 성공한
다이어트 식단을 알아보았습니다.
체질 개선의 필수는 마이너스 푸드
먹을수록 살이 빠지는 마이너스 푸드란?
**마이너스 푸드(- Food)**는 건강을 위해 특정 성분(설탕, 나트륨, 지방 등)을 줄이거나 없앤 식품을 말해요. 예를 들면 저당, 저염, 저지방, 무첨가(방부제, 색소 X), 무설탕, 글루텐 프리 같은 제품이 이에 해당해요. 건강한 식습관을 위한 식품
💜엄지의 제왕 18kg 감량한 출연자의 체질 개선 마이너스 식단💜
ㅡ셀러리 오징어 전과 미역 두부 현미밥ㅡ
▶ 재료
- 주재료: 셀러리, 메밀가루, 오징어
- 양념: 소금, 후추 약간
-미역, 두부, 현미밥
▶ 영양성분
- 메밀가루: 저칼로리 고단백, 루틴 성분 함유로 혈관 건강에 도움
- 셀러리: 수분과 식이섬유가 풍부, 칼로리가 낮고 포만감이 높음
- 오징어: 고단백 저지방, 타우린 함유로 콜레스테롤 개선에 효과적
▶ 만드는 방법
ㅡ셀러리 오징어 저느
1. 셀러리는 결대로 찢거나 썰어 준다
2.. 오징어는 얇게 썰어 준비합니다
4. 팬에 기름을 최소한으로 두르고 샐러리를 올린 후 메밀 반죽을 소량으로 발라준다
5. 반죽 위에 오징어를 올리고 뒤집어가며 노릇하게 구워준다
ㅡ미역 두부 현미밥ㅡ
1. 불린 미역을 꼭 짜서 팬에 볶아서 물기 제거
2. 두부 면포에 꼭 짜서 물기 제거
3. 현미밥과 미역 두부를 넣게 기름을 두르지 않고 살짝 볶아 준다
▶ 다이어트 효과
- 저칼로리 고단백 식단으로 체중 감량에 도움
- 식이섬유가 풍부해 포만감이 오래 지속
- 혈당 조절에 효과적인 메밀가루 사용
- 콜레스테롤 걱정 없는 건강한 식사
이 레시피는 일반 부침개와 달리 기름을 최소화하고, 영양가 높은 재료들로 구성되어 있어 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있습니다. 특히 셀러리의 풍부한 식이섬유와 메밀가루의 영양소가 다이어트에 큰 도움이 됩니다.
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