식객 허영만의 백반기행289회 – 서예지의 원더풀 원주 밥상, 단골들만 아는 비밀 메뉴

 
강원도 원주는 자연이 아름다울 뿐만 아니라, 오랜 시간 동안 사랑받아온 숨은 맛집들이 많은 곳입니다. 최근 방송된 식객 허영만의 백반기행에서는 배우 서예지가 출연하여 원주의 특별한 한 끼를 소개했습니다. 특히, 단골들만 아는 비밀 메뉴가 있는 곳들이 공개되면서 더욱 관심을 모았는데, 그중에서도 원주 연탄불 고추장 구이집에 대해 알아볼게요.

✅️연탄불 향이 더해진 매콤 달콤한 고추장 구이
연탄불에 구운 고기는 특유의 불향과 깊은 맛이 살아 있는 것이 특징입니다. 특히 고추장 양념이 된 구이는 매콤하면서도 달콤한 맛이 조화롭게 어우러져 원주에서만 맛볼 수 있는 별미로 손꼽힙니다.
이곳에서는 단순히 고기만 맛보는 것이 아니라, 함께 제공되는 집 반찬과 구수한 청국장까지 더해져 푸짐한 한 상이 차려집니다. 뜨끈한 청국장은 깊은 발효의 맛과 구수한 향이 일품이며, 연탄불 고추장 구이와 함께 먹으면 조화로운 한 끼를 완성할 수 있습니다
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✅️단골들만 맛볼 수 있는 비밀 메뉴, 가지미 식혜

원주의 진짜 숨은 별미 중 하나는 바로 가지미 식혜입니다. 일반적으로 식혜는 달콤한 후식으로 많이 알려져 있지만, 가지미 식혜는 발효된 생선 특유의 감칠맛과 새콤한 맛이 더해져 강원도 지역에서만 경험할 수 있는 별미입니다. 특히, 이곳에서는 단골손님들에게만 가지미 식혜를 제공한다고 알려져 있어 더욱 특별한 음식으로 꼽힙니다.
새콤하고 시원한 맛이 매력적인 가지미 식혜는 고기 요리나 구수한 청국장과도 잘 어울려, 한 번 맛보면 그 독특한 풍미를 잊을 수 없을 정도입니다.

✅️식당 정보✅️
https://naver.me/Ghbc2xtt

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✅️원주의 숨은 맛집, 꼭 한 번 방문해 보세요!
강원도 원주는 자연경관뿐만 아니라, 특별한 한식 맛집들이 가득한 곳입니다. 특히, 백반기행에서 소개된 연탄불 고추장 구이집 진미 본가는 현지인들 사이에서도 소문난 명소로, 깊은 맛과 정성이 담긴 음식을 맛볼 수 있습니다.
만약 원주 여행을 계획 중이라면, 이곳을 꼭 방문해 보세요. 단골들만 아는 비밀 메뉴, 가지미 식혜까지 경험할 수 있다면 더욱 특별한 미식 여행이 될 것입니다.